在日本，蕎麥麵是最熱門的平民美食之一，每到夏天，不管是東北或北海道，隨處可見蕎麥花田，大面積的白色小花迎風搖曳，讓人覺得非常療癒。今年要賞花不用遠赴東瀛！在花東縱谷的鄉間就有一片盛開的蕎麥花，想賞花可得趁早。

玉里鎮是花蓮的重要糧倉之一，是花東縱谷稻米面積最大的鄉鎮，每到冬季二期稻作收割後，總會施作綠肥植物，幫土地增加養分，為春耕作準備。縱谷的綠肥植物最常見的有油菜花、波斯菊與太陽麻三種，今年，玉里鎮的農民在自家田裡試種蕎麥，沒想到效果奇佳，現在正值盛開期，想要賞花可得早點出發，因為過幾天就會開始耕田準備春耕。

如果今年來不及賞花也不用擔心，農民透露將會增加種植面積，讓這個雪白花海更壯觀，況且縱谷的油菜花田處處皆是，根本不用擔心白跑一趟，還有五彩繽紛的波斯菊，冬天到花東縱谷賞花，將是最浪漫也最甜蜜的旅遊行程。