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1959年，屏東潮州的街頭出現了一家特色的炒粄條小吃店【 #上好佳客式炒粄條 】。如今已過去六十餘年，店家已經走到了第三代的經營者手中，但其經典的客家炒粄條味道，依舊是許多食客心中的珍藏。
【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
進入上好佳，重新裝潢外觀清新，內部用餐區結合輕工業風格。桌椅整齊排列，環境乾淨整潔，讓人感到舒適自在。店家提供的菜單品項多元，從各式的炒麵、湯麵，到燙青菜和各種小菜，應有盡有。
【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
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【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
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但說到上好佳，最不得不提的還是他們家的客式炒粄條。這道美味使用了獨特的番茄醬作為主要佐料，再搭配海鮮、韭菜、豬肉絲等食材，經過大火快炒，粄條完美地吸附了醬汁，口感軟Q而又帶有鍋香，令人吮指回味。
【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
除此之外，上好佳還有什錦湯粄條和汆燙魷魚等美味。什錦湯粄條是搭載了魷魚、蝦仁、豬肉、韭菜、豆芽菜等食材的清湯，濃郁卻不膩口，而汆燙魷魚則是搭配特調的黃色薑泥，魷魚肉質鮮嫩有嚼勁，每一口都令人滿足。
【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
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【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
位於920屏東縣潮州鎮西市路33-8號，回到原點與潮州三山國王廟為鄰，經過一番重新裝潢後的上好佳，不僅滿足你對味覺的追求，更提供了一場視覺與空間的享受。
電話： 08 788 0011
【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
【上好佳客式炒粄條】屏東潮州美食
如果你是美食愛好者，下次到屏東潮州一定不能錯過上好佳的客家炒粄條，相信它的獨特美味，一定會讓你留下深刻的印象。
