三星之旅必嚐|阿婆蔥油餅的美味|宜蘭三星美食小吃

by 花蓮火車站民宿
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#三星鄉,一定不能錯過一個美味的小吃 #阿婆蔥油餅 。這款蔥油餅以當地著名的 #三星蔥 為主要原料,堅持使用傳統工法現場製作,並絕不添加任何化學原料,確保客人能夠品嚐到最蔥味濃郁的 #蔥油餅 。

傳統製作工藝
阿婆蔥油餅的故事始於一位堅持傳統的阿婆。她選用三星極品蔥,並秉持著對美食的堅持,以傳統工法一點一滴地製作蔥油餅。儘管這樣的製作方式可能保存期限較短,但她始終堅信,只有這樣才能確保客人品味到最道地的美味。

新一代的創新
隨著時間的推移,阿婆的媳婦接手經營,並在傳統的基礎上不斷創新。她們改良了蔥油餅的食譜,研發出了不油膩、不膩口、蔥味濃郁的超人氣蔥油餅。這種改良讓阿婆蔥油餅的口感達到了一個新的層次,最難得的是,即使冷卻後,蔥油餅仍然保持著新鮮的口感,不會變得油膩難以下嚥。

美味的特點
阿婆蔥油餅的餅皮較厚,帶有嚼勁,並在加入蛋後增添了蛋香。外皮經過煎烤後,變得酥脆焦香,你可以品味到麵皮的香味。而內部的蔥則包得非常多,每一口都充滿蔥的香氣和鮮美口感。

如果你想要品味地道的宜蘭小吃,不妨前往三星鎮,一定要嘗嘗阿婆蔥油餅的美味。這是一個絕佳的機會,讓你在享受美景的同時,也能品味到宜蘭的傳統風味。

地址266宜蘭縣三星鄉三星路七段318號

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