【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

by 花蓮火車站民宿
0 comment

#旗山老街 的傳統滋味,【 #旗山郭家當歸鴨 】是您不可錯過的美食首選。位於 #高雄旗山區 ,靠近 #旗山車站 ,這家店以其招牌 #當歸鴨肉麵線 和 #米血 聞名,已經吸引了無數食客的喜愛,經營超過60年。

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

在郭家,每一碗當歸鴨肉麵線都是對味蕾的極致呵護。精心烹煮的當歸鴨肉麵線,湯頭香郁濃厚,鴨肉嫩滑多汁,是遠近馳名的美食。麵線的質地獨特,即使浸泡在熱湯中,依然保持絲絲分明,充分吸附了當歸的精華。

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

除了當歸鴨肉麵線,店內的當歸豬腳也是一大亮點。即使在炎熱的天氣中,一碗當歸麵線仍然能帶給人清甜的滿足,豬腳皮Q彈,不膩口。而乾拌鴨肉使用現宰的溫體鴨肉,店家手藝讓每一片鴨肉都鮮美無比。

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

郭家的當歸湯頭更是精華所在,選用整棵當歸慢火熬煮,湯味香濃且甘醇。搭配每日新鮮的溫體鴨肉,讓每一口都是純粹的美好。不要忘了品嘗店內特製的米血,淋上微辣的醬汁,風味絕佳。

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】不僅是美食的傳承,也是一段歷史的流傳。從早上七點營業到晚上八點,第三代的老闆娘用心維護這份家族的味道,讓每一位顧客都能在這裡找到記憶中的味道。下次來旗山,別忘了走進這家擁有濃厚家鄉味的老店,親身體驗那份獨特的美味。

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】經營超過60年|旗山美食老街小吃

【旗山郭家當歸鴨】
地址:高雄市旗山區中山路6號

You may also like

花蓮市區家鄉民宿

Nestled in Hualien, the Hometown Guesthouse serves as a gateway to the exotic charms of Turkey. Here, you are captivated by the deep and magnificent hues, feeling the rich narratives embedded in every nook and cranny. From the details to the grand scheme, Hometown Guesthouse draws inspiration from Turkish aesthetics, melding the mystery of the East with the opulence of the West to create an enchanting space for respite.

  • 花蓮市國興三街97號
  • 0933 994 561
  • ua41e19@gmail.com
  • 花蓮縣民宿1672號

    Geographically, Hometown Guesthouse is conveniently located near Hualien's main station, making explorations of the surroundings easy. Whether it's indulging in local snacks or shopping, the amenities around cater to all travel needs, ensuring a pleasant and hassle-free journey in Hualien.


    Copyright©2023- 維護製作 宇威創意有限公司
    All Rights Reserved. 跟著民宿主人吃喝玩樂 版權所有